1、鲫鱼一条，豆油适量，姜葱适量、干辣椒适量，一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净，表面改几个花刀，然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅，油温八成热放入鲫鱼，炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不 ...

泡椒腰花配菜：蒜苗+猪腰。配料：蒜末+姜末+泡椒+剁椒+干辣椒段+干花椒。做法：1、猪腰从当中对半切开，把中间的白膜一定要去干净要不然很腥。2、猪腰切成花刀形状用清水浸泡把血沫洗净。3、用料酒和姜片腌 ...

要说鲁菜里最美味但又得是寻常百姓家的家常菜，这得取材方便，好吃还得易做，这大家非常熟悉的“糖醋鲤鱼，油焖大虾，葱烧海参，木须肉，赛螃蟹”等等很多，现在呢我们就来说说这个很美味很家常的“赛螃蟹”，相信很 ...

和面、面擀成饼状、醒面，做汤，揪面片。和面时面和水的比例为2：1，和面的水中要少许放盐，一般用凉水，和出的面比较劲道，在醒面的过程中就可以做汤了，做汤的种类很多，面片成功与否取决于揉出的面和做出的汤， ...

茄子炒土豆材料：圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物备齐，长茄子洗净削皮切滚刀块，加1勺木薯淀粉翻拌，那样炸 ...

材料：兔肉500克、甘蔗200克、红枣适量、枸杞适量、食盐适量。1、准备好食材，如图所示。2、兔肉、红枣、枸杞倒入锅中，如图所示。3、加入适量水大火烧开，转中小火慢炖。4、甘蔗切条，如图示。5、兔肉炖 ...

1,辣椒酱的制作方法 将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配 ...

羊肉泡馍工艺：泡口味：咸鲜味步骤：15步时间：<2小时用料面粉300克羊肉500克辅料酵母粉：5克碱：0.5克油豆腐：350克白菜：200克粉丝：100克调料葱：5克姜：4片草果：1个肉蔻：1个 ...

烤鸭的鸭架怎么用来做汤？准备食材:鸭架一只，冬瓜一块，老姜一块，大葱两根儿，精盐少许，食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我 ...

6款“超经典”童年雪糕，好吃便宜，记忆犹新。1、小布丁伊利小布工现在很多商店也有得卖，它绝对是小时候最常吃的了，五毛钱一根，浓浓的奶香味，吃起来甜甜的、绵绵的、凉凉的，绝对是夏天的最爱，就是个头有点小 ...